MANFAAT KENTANG

Manfaat Kentang yang Perlu Anda Ketahui

                       

Kentang adalah salah satu sumber makanan yang paling umum dan penting di planet ini. Mereka memiliki banyak manfaat kesehatan yang membuatnya menjadi salah satu makanan pokok di sebagian besar penduduk dunia. Manfaat kesehatan ini meliputi kemampuannya untuk melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, melindungi dari polip, mencegah kanker, mencegah diabetes, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi tanda-tanda penuaan, melindungi kulit, meningkatkan sirkulasi, mengurangi tekanan darah, menjaga keseimbangan cairan, mengurangi insomnia, dan meningkatkan kesehatan mata.
Sebelum membahas manfaat kentang untuk kesehatan, pertama-tama marilah kita menelusuri fakta-fakta tentang gizi dari sayuran yang terkenal di dunia ini.

Read More

MANFAAT BUNCIS

Buncis adalah sejenis polong-polongan yang bisa dimakan baik secara langsung atau pun dengan dimasak terlebih dahulu. Baik buah, biji, atau pun daunnya telah banyak dimanfaatkan sebagai sayuran. Sayuran buncis sangat kaya akan kandungan gizi dan nutrisinya serta jenis sayuran yang satu ini dipercaya berasal dari wilayah Amerika Selatan.

Meskipun buncis sendiri bukan berasal Indonesia, namun Indonesia merupakan salah satu Negara yang memproduksi buncis terbesar didunia. Buncis bisa menyebar hampir keseluruh dunia dikarenakan oleh penjajah Spanyol yang memperkenalkan buncis keseluruh wilayah eropa yang pada akhirnya bisa sampai ke Negara tercinta Kita yakni Indonesia.

Buncis mempunyai nama latin Phaseolus Vulgaris. Sayuran buncis sangat cocok sekali ditanam dan dibudidayakan pada dataran medium maupun dataran tinggi. Tanaman buncis bisa Kita bedakan menjadi 2 macam, yaitu buncis tipe merambat dan tipe tegak.

 Buncis mengandung beberapa kandungan gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Beberapa kandungan gizi tersebut diantaranya adalah Vitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B6, B11, Vitamin C, Lemak, Protein, Kadar abu, Mangan, Molibdenum, Magnesium, Potasium, Zat besi, Fosfor, Kalsium, Tembaga, Karbohidrat, Serat kasar, dll.

Read More

MANFAAT KECAMBAH

Manfaat tauge atau kecambah untuk meningkatkan kesuburan dan menjaga kesehatan Anda -

Tauge murah harganya dan lucu bentuknya. Tapi seringkali, yang murah-murah justru khasiatnya lebih besar.

Kita di Indonesia sebenarnya beruntung, karena kita punya banyak sekali bahan makanan tradisional yang murah dan sangat menyehatkan. Tempe dan tahu terkenal akan khasiatnya.

Dan sekarang kita akan belajar tentang tauge atau kecambah.Tauge adalah gudangnya nutrisi. Banyak nutrisi yang terkandung di dalam tauge sangat penting bagi pasangan yang ingin cepat hamil atau sedang menjalani program hamil.

Tauge mengandung vitamin B, C, B1, B6, K dan A yang sangat penting untuk meningkatkan kesuburan baik pria maupun wanita.

Selain itu, tauge juga merupakan sumber zat besi, magnesium, fosfor, kalsium, kalium, mangan, serta asam lemak omega-3 yang berlimpah.
Tauge mengandung banyak oksigen, sehingga dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, membunuh bakteri, meningkatkan mekanisme pertahanan, serta manfaat yang lain. Kita baru mulai, tapi rasa-rasanya sudah pengen buru-buru belanja tauge nih, hehehe...

Manfaat Tauge

Tauge adalah bahan makanan yang sangat rendah kalori namun mengandung banyak nutrisi, termasuk protein, vitamin C dan kalsium. Tauge juga merupakan sumber protein dan kalsium yang sangat baik.

Dalam kaitannya dengan kesuburan, tauge berlimpah akan kandungan asam folat, yaitu suatu vitamin yang penting untuk kesehatan darah dan sangat diperlukan untuk mempromosikan kehamilan yang sehat

Read More

MANFAAT KUBIS

 

Manfaat dan Efek Buruk Kubis Bagi Kesehatan

 

 Kubis merupakan sayuran yang umum dikonsumsi seluruh orang di dunia. Berbagai cara untuk mengonsumsinya mulai dari dimakan mentah, direbus, dikukus, ditumis, hingga difermentasi. Kubis kaya akan vitamin K, vitamin C dan serat.

Read More

MANFAAT MENTIMUN

10 Manfaat Mentimun untuk Kesehatan

Mentimun atau cucumis sativus L., adalah tanaman yang termasuk suku labu-labuan (Cucurbitaceae). Ditilik dari sejarahnya mentimun berasal dari daerah pegunungan Himalaya, di India Utara. Mentimun memiliki banyak varietas tapi pada umumnya mentimun sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Mentimun biasanya dikonsumsi sebagai lalapan, pelengkap menu makanan sehari-hari. Tapi mungkin belum banyak yang tahu bahwa mengkonsumsi mentimun juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti yang diulas di bawah ini.

Read More

MANFAAT BUAH JAMBU BIJI

Manfaat Jambu Biji Bagi Kesehatan

Manfaat jambu biji yang paling utama adalah dari kandungan vitamin C nya. Jambu biji merupakan buah yang umum dijumpai di wilayah Asia. Berbentuk bulat dengan daging buah berwarna putih atau merah dan terdapat banyak biji-biji kecil didalam daging buahnya. Banyak nutrisi baik terkandung dalam jambu biji. Vitamin C yang terkandung pada sebuah jambu biji seberat 275 g , dapat memenuhi kebutuhan vitamin C dua orang anak pada usia 13-20 tahun.

Kandungan Buah Jambu Biji

Tak heran jika jambu biji disebut “buah super.” Dibandingkan dengan jumlah yang sama pada buah nanas, jambu biji mengandung 30 kalori lebih banyak per porsi, 3 kali lipat protein dan memiliki serat 4 kali lebih besar. Berikut ini kandungan di dalam sebuah jambu biji :

                                    

• vitamin A (21% dari nilai harian), yang penting untuk menjaga selaput lendir yang sehat dan kulit
• folat (20%), bagus untuk wanita hamil untuk mencegah cacat tabung saraf.
• Flavonoid termasuk beta karoten (inhibitor kanker)
• lycopene, yang pada jambu biji merah muda telah ditemukan untuk melindungi kulit terhadap sinar UV dan membantu mencegah kanker prostat
• lutein dan cryptoxanthin, kedua antioksidan
• Kalium – Kandungan kalium ini sama seperti yang pada manfaat pisang dan penting terhadap denyut jantung serta regulator tekanan darah.

Jumlah zat penting lainnya dalam jumlah yang lebih kecil pada jambu biji, dapat disebutkan :

• Asam pantotenat
• Niasin
• Vitamin B6 (pyridoxine)
• Vitamin E dan K
• Mineral magnesium
• Tembaga
• Mangan
• Menanamkan dismutase enzim superoksida.

Read More

MANFAAT KANGKUNG

Kandungan Manfaat Dan Efek Samping Sayur Kangkung

Sayur yang satu ini memang sangat banyak sekali digmari oleh kalangan masyarakat terutama didaerah pedesaan karena sangat mudah didapatkan dan tidak butuh biaya mahal untuk mendapatkannya. Kangkung masih tergolong dalam jenis sayur-sayuran dan juga sangat berkhasiat obat yang bisa mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit. Masih termasuk dalam klasifikasi kerajaan pelantae, kangkung mempunyai nama latin atau ilmiah Ipomoea aquatica. Pada umumnya sayur kangkung dimasak sebagai tumis, atau juga dikukus dijadikan lalapan yang mempunyai rasa begitu khas.

Ciri dari tanaman kangkung ialah batangnya yang menjalar dan sangat bagus tumbuh yang banyak air seperti sawah, sungai dan lain-lainnya. Namun untuk sekarang karena banyaknya permintaan pasar, maka pembudidayaannya pun diterapkan. Kangkung juga mempunyai nilai ekonomi yang sangat tinggi. Nah yang sering dipertanyakan disini adalah : Apa saja sih manfaat dan khasiat kangkung bagi kesehatan? Dan apa saja kandungan gizi dalam sayur kangkung? Karena dua pertanyaan tersebut, kami hadir untuk mencoba menjawab, meski singkat dan padat, namun kami berusaha sebisa mungkin untuk lebih bisa dimengerti dan dipahami oleh anda semua.

Read More