Apel (
Malicus domestica)
merupakan tumbuhan buah yang memiliki rasa manis dengan kandungan banyak
air untuk memberi kesegaran saat melewati tenggorokan. Kulit buah ada
yang merah, hijau dan kuning tergantung jenis dari apel itu sendiri.
Apel didapat dari pohon apel yang menurut sebagian ahli merupakan
tumbuhan pertama yang menjadi tanaman pertanian, buah-buahannya
diperbaiki dengan proses seleksi selama ribuan tahun.
Apel adalah buah yang tumbuh dengan baik pada kawasan dengan iklim yang
dingin, tetapi Asia Tengah adalah negara-negara yang pertama kali
menanam pohon apel, dengan demikian bisa pula dikatakan kalau buah ini
(juga) subur pertumbuhannya pada kawasan tropis.
Tak heran semua kalangan menyukai apel, daging buah yang keras ketika
digigit akan mengeluarkan banyak air. Kebanyakan orang makan apel saat
kondisi mentah (tak dimasak) dan para ahli pun menganjurkan hal
tersebut. Berbagai jenis olahan apel yang dimasak adalah saus apel
dengan memasak buah ini sampai lunak, selain itu juga sering dibuat
menjadi minuman sari buah apel (jus).
Nutrisi dan Mineral Dalam Apel
Buah apel mengandung berbagai vitamin dan mineral yang semuanya bekerja
sama untuk memberikan kontribusi terbaik terhadap sistem tubuh manusia
agar sehat dan terlindungi dengan baik.
Apel mengangung flavonoid, polifenol dan vitamin C yang bertindak
sebagai anti-oksidan untuk melindungu tubuh dari bakteri dan virus yang
mengancap kesehatan. Kandungan beta-karoten (Vitamin A) di dalamnya
mampu melawan sel kanker dan menurunkan kolesterol. Terdapat pula
turunan vitamin B komplek seperti tiamin, riboflavin dan piridoksin
untuk memperkaya khasiat dari buah apel.
Manfaat Buah Apel
|
(c) Fanpop |
Seperti dilansir oleh
Style Craze, berikut ini manfaat buah apel untuk kesehatan manusia.